緊急事態宣言解除!?もう通常通り営業出来る?
本日、菅義偉首相が首都圏一都三県に発令している緊急事態宣言を3月21日までで解除する事を発表しました。
解除という事もあり、消費者は我慢していた外食へ機会は増えてくる事だと思います。すでに大手外食の2月から客足は戻りつつあり売上高も伸びてきています。
それでも前年比に比べるとまだマイナスの水準は否めません。
また、緊急事態宣言後の時短営業要請はまだ続くと見込まれています。
まだまだ手放しでは喜べない状況は続きますが、先が見えにくいからこそ飲食店は日々コツコツと出来る事やっていく必要があります。
時短営業が続く中、客足は伸びる事を考えてお土産(テイクアウト)の商品を用意するのも売上アップ繋がるのではないでしょうか?
惣菜モノのテイクアウトだけでなく、デザート、スイーツのテイクアウトは注文品数も伸びてオススメです!
もう緊急事態宣言になることがないように、お店側は感染対策を引き続き強化し宣言解除に備えて下さい。
宣言解除まで残り4日・・・
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公開日:2021年03月18日